Театр-студия, первоначально называвшийся "Бедный Йорик", был основан в 1990 году в Резекне одним из первых латвийских независимых театральных коллективов во главе с режиссером Игорем Михайловым. В 2002 году, обозначив путь к новым, более благополучным горизонтам, театр сменил название с "БедныЙ Йорик" на просто "Йорик".

Название "Йорик" было дано театру в честь персонажа пьесы Шекспира "Гамлет". Гамлет поднимает на кладбище череп и говорит: "О, бедный Йорик!". - Оказалось, что эта голова когда-то принадлежала шуту королевского двора.

Михайлов руководил театром 26 лет, пока в 2016 году его не сменил Илья Бочарников, выпускник Московского театрального училища "Дайлес" и воспитанник детско-юношеской студии "Йорик", который вывел театр на профессиональный уровень. По его инициативе в "Йорике" была создана новая профессиональная труппа латышского театра, а в Резекне приезжали ставить свои спектакли приглашенные режиссеры Томс Трейнис, Мартиньш Эйхе, Инга Тропа, Георгий Сурковс, Паула Плявниеце и другие. В этом сезоне "Йорика" также впервые была номинирована на премию "Spēlmaņu nakts". В номинации "Детский и подростковый спектакль года" был представлен спектакль "Трепетная палатка" режиссера Инги Тропа.

За сезон 2020 года в театре "Йорикс" было поставлено 111 спектаклей. В этот период театр возглавил режиссер Мартиньш Эйхе, чей спектакль под открытым небом "Мой сосед еврей" также был удостоен первой премии "Spēlmaņu nakts" - одного из 12 сценических гвоздей.